"Terrorismo alimentario"

Ya ha habido intentos de contaminar alimentos.

La Organización Mundial de la Salud, OMS, emitió un alerta sobre terrorismo alimentario, diciendo que grupos terroristas podrían tratar de contaminar alimentos y exhortó a los países a que extremen sus medidas de seguridad.

Existen algunos ejemplos de contaminación deliberada de alimentos. Son pocos pero existen

Informe de la OMS

En un informe especial, la agencia de salud de las Naciones Unidas, dijo que un ataque utilizando agentes químicos o biológicos en los alimentos podría resultar en la muerte de personas o en la contracción de enfermedades como el cáncer.

No obstante la agencia dijo que no había recibido ninguna advertencia específica de un ataque de esa naturaleza.

Pero añadió que considera que la contaminación deliberada de alimentos es una "amenaza real y actual".

El potencial está ahí

El folleto titulado Amenazas Terroristas contra los Alimentos advierte de la introducción de pesticidas, virus y parásitos en alimentos como "una manera deliberada de dañar a poblaciones civiles".

Cita ejemplos de ataques intencionados ocurridos en el pasado, incluyendo una epidemia de salmonela en el estado de Oregón en Estados Unidos.

En aquel incidente, más de 750 personas enfermaron, después de que miembros de una secta contaminaran el buffet de ensaladas de un restaurante.

El director de seguridad alimentaria de la OMS, Jurgen Schlundt, declaró que el folleto no está diseñado para cundir el pánico sino para tratar de alertar a los gobiernos para que incrementen su vigilancia y medidas de respuesta en casos de emergencia.