La carne de perro es muy apetecida en el norte de China.
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Las autoridades en Pekín pidieron a los hoteles y restaurantes de la ciudad no servir carne de perro durante el transcurso de los Juegos Olímpicos en agosto próximo.
El pueblo de China es increíblemente orgulloso de lo que frecuentemente denominan los 5.000 años de su civilización.
Sin embargo, también son un pueblo muy sensible.
Las autoridades están preocupadas de que los extranjeros que lleguen a la capital durante las Olimpíadas se molesten o se burlen de los hábitos y costumbres locales.
Carne fragante
Para evitar situaciones difíciles, ya han tomado varias medidas.
En primer lugar, le han pedido a la gente que haga fila de manera educada, que sonrían y no escupan en la calle.
Ahora el gobierno ha pedido a los restaurantes y hoteles de Pekín no servir carne de perro.
Perro, conocido como "la carne fragante", es consumida por algunos chinos por sus supuestas propiedades medicinales.
Un puchero de perro es un plato muy apetecido en el norte de China, pero las autoridades no quieren que los turistas lo encuentren en los menús.
El subdirector de la Oficina de Turismo de Pekín dice que el perro es el mejor amigo del hombre y varios chinos usuarios de internet concuerdan.
Uno escribe: "Los perros son los amigos de los seres humanos. Nunca deberíamos consumirlos".
Pero otros se sienten insultados por la medida: "Nosotros respetamos los hábitos alimentarios de otros. ¿Quién respetará los nuestros"?
La carne de perro se consume en otros países asiáticos, incluyendo Vietnam, Filipinas y Laos.
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