Café: productores mantienen el control

Los productores de café ganan cada vez menos.

Representantes de los países productores de café acordaron en Londres mantener el régimen de retención del grano establecido un año atrás para procurar mejorar la situación del mercado cafetero, que atraviesa una de sus peores crisis.

La principal preocupación de los productores es detener la caída de los precios internacionales, que han descendido a sus niveles más bajos en los últimos 30 años.

Desde que se aprobó el plan, siete millones de sacos de café han sido retenidos por los productores de acuerdo con esta política.

Los datos de la Asociación de Productores de Café revelan que Brasil, Colombia y Costa Rica fueron los que cumplieron el plan de retención de forma más cabal.

El encuentro se produjo a sólo horas de inaugurarse el Congreso Mundial de la Organización Internacional del Café, que el jueves reunirá -también en Londres- a productores, comercializadores y consumidores.

Según esta organización, los productores reciben menos de 10% de un negocio que genera más de US$50 mil millones anuales.

Nueva estrategia

El embajador de Brasil ante el Reino Unido y también presidente de la Asociación de Productores de Café, Sergio Amaral, explicó a la BBC que se espera que aquellos países socios que aún no han puesto en práctica la política de retención selectiva del grano lo hagan a partir de ahora.

Los grandes compradores debatirán con los productores en Londres.

Sin embargo, a esta medida se agrega una nueva estrategia.

"No sólo es cuestión de mantener la retención, sino mejorar la calidad y destruir los cafés de baja calidad, el 5% de lo que se produce", señaló Amaral. "Hay que seguir trabajando para mejorar los precios de los productores", agregó.

Cara a cara con los comercializadores

Otro frente de batalla es el de los comercializadores.

La industria y el comercio tiene una responsabilidad social y debe cumplir con su parte

Sergio Amaral

Según Amaral, deben entender que la situación actual no beneficia a nadie ya que los productores ganan muy poco, y "eso es una fuente de pobreza y desempleo", al tiempo que los consumidores finales pagan lo mismo de siempre.

"La industria y el comercio tiene una responsabilidad social y debe cumplir con su parte", concluyó el presidente de la Asociación de Productores de Café.

Los productores han adoptado un papel protagónico en defensa de sus intereses.

En este sentido, un informe de la organización de ayuda al desarrollo Oxfam publicado este miércoles señala que millones de productores de café en los países en vías de desarrollo viven en extrema pobreza, mientras que las grandes corporaciones obtienen ganancias exhorbitantes.

La organización no gubernamental afirma que la desigualdad entre los países de la industria cafetalera ha crecido tras la caída en un 60% del valor del café en los mercados internacionales en los últimos tres años.

El jueves comienza el debate. El café ya está servido.