БИ-БИ-СИ НА ДРУГИХ ЯЗЫКАХ
Украинский
Азербайджанский
Узбекский
Киргизский
Остальные
Обновлено: понедельник, 02 марта 2009 г., 16:26 GMT 19:26 MCK
В кризис россиянам советуют активнее есть рыбу
Михаил Белый,
для BBCRussian.com

Жареная рыба
Государство начинает кампанию по повышению популярности рыбы у населения России
Федеральное агентство по рыболовству России разработало специальную концепцию по пропаганде рыбных продуктов.

В частности, государство будет активно рекламировать рыбное меню, возродит "рыбные дни" и сеть магазинов "Океан".

Во время экономического кризиса Росрыболовство хочет сделать рыбу качественной альтернативой мясу.

Как заявил глава ведомства Андрей Крайний, люди начали активнее употреблять рыбопродукты. Специалисты связывают это с тем, что мясо в силу высокой цены стало недоступным для многих россиян.

По официальным данным, потребление рыбы в России уже возросло приблизительно на 20%.

Государственный боевик

Руководитель Росрыболовства Андрей Крайний сообщил, что в этом году его ведомство развернет широкую рекламную кампанию по пропаганде рыбного рациона.

Это будет "истерн", посвященный ожесточенной борьбе государства с рыбной мафией. Все очень интересно и достоверно
Андрей Крайний,
глава Росрыболовства
"Мы хотим, чтобы наша нация жила качественно и долго. Поэтому предлагаем активнее есть рыбу - очень вкусный и полезный продукт", - заявил Крайний.

По его словам, креативную группу при Росрыболовстве для разработки интересной рекламы возглавил известный российский актер Сергей Жигунов.

Как сообщил Андрей Крайний BBCRussian.com, в рамках рекламной кампании на улицах российских городов будут установлены рекламные щиты с призывами есть рыбу.

Кроме того, в настоящее время Росрыболовство в партнерстве с бизнесом начало съемки многосерийного телевизионного сериала.

"Это будет "истерн", посвященный ожесточенной борьбе государства с рыбной мафией. Все очень интересно и достоверно, - пояснил глава Росрыболовства. - Телезрители увидят реальные кадры высадки инспекторов рыбнадзора с вертолета и погони за браконьерами".

По словам Андрея Крайнего, фильм просто обязан быть интересным, в ином случае "телевидение его просто не купит".

В ведомстве подчеркнули, что такой проект реализуется впервые.

Известно также, что в фильме снимутся популярные российские актеры.

Кроме того, в планах Росрыболовства - возродить так называемые "рыбные дни", существовавшие в советское время.

Тогда по четвергам все предприятия общественного питания готовили исключительно рыбные блюда.

"Океан" рыбы

По мнению экспертов, в российской рыбной отрасли за последние годы накопилось множество проблем.

Ловля рыбы на Сахалине
По офциальным данным, потребление рыбы уже выросло на 20%
Как ни парадоксально звучит, но в России, которая издавна славится богатыми запасами морепродуктов, сегодня на прилавках магазинов крайне сложно найти качественную рыбу.

"Проблема заключается в длинной цепочке посредников, через которую должна пройти рыба, прежде чем попасть к потребителям, - пояснил в интервью BBCRussian.com руководитель Союза предприятий рыбного хозяйства России Тимур Митупов. - К примеру, если в Мурманске килограмм мойвы стоит 17 рублей 50 копеек, то в московских магазинах ее стоимость возрастает как минимум в пять раз".

Тимур Митупов стал одним из авторов проекта по возрождению сети рыбных магазинов "Океан", существовавшей в Советском Союзе.

По его словам, рыбные магазины под знакомым россиянам названием вернутся в Россию уже этой весной.

Планируется, что рыба будет поступать в торговые точки этой сети без посредников.

Следовательно, она окажется на 40-50% дешевле, чем в других розничных сетях.

Если сегодня посмотреть на то, сколько стоит рыба в супермаркетах, то иначе как грабежом средь бела дня это назвать невозможно!
Александр Савельев,
представитель Росрыболовства
При этом регуляция цен будет полностью передана в ведение местных властей, которые и должны предоставить помещения для магазинов с минимальной арендной платой.

Первые "Океаны" появятся в Мурманске, Архангельске, Астрахани, Москве, Санкт-Петербурге и других городах-миллионниках.

Как сообщил BBCRussian.com руководитель центра общественных связей Росрыболовства Александр Савельев, "Океаны" все же будут отличаться от своих советских предшественников.

"Они заработают в несколько ином формате, чем в СССР. Магазинов станет больше, но они будут меньше по площади, - пояснил Савельев. - Если сегодня посмотреть на то, сколько стоит рыба в супермаркетах, то иначе как грабежом средь бела дня это назвать невозможно!"

Савельев также добавил, что государство рассматривает возможность создания в городах рыбных рынков, на которых морепродукты продавались бы с минимальной торговой наценкой.

Эксперты сетуют на то, что за последние годы оказалась во многом разрушенной инфраструктура отрасли.

В частности, специальное холодильное оборудование, имевшееся ранее практически в каждом городе, в период массовой приватизации перешло в частные руки.

Эксперты заявляют, что рыбное меню в целом пойдет на пользу россиянам.

"Конечно, рыбу, как и все остальное, следует есть в меру, ведь в ней, помимо многих полезных веществ, содержится большое количество солей, - говорит заместитель директора НИИ питания РАМН Александр Батурин. - Но блюда из рыбы должны быть на каждом столе".



Спецпроект о кризисе в России







 





 

Русская служба Би-би-си – Информационные услуги