美国科学家表示，由于喝茶有很好的保健作用，因此，建议有关方面促请所有人都喝茶。

一些美国科学家是在一次由美国农业部和美国癌症协会和茶业委员会合办的会议上作这样表示的。会议在美国华盛顿举行。

最近进行的研究显示，喝茶可能有助对抗癌症、心脏病和帕金森病。

专家相信，茶叶含有抗氧化物，可以协助人体细胞在受到太阳光、化学物、心理压力和不同的食物造成的破坏后恢复过来。

专家相信，细胞受损是导致癌症和心脏病的原因之一，也可能引发一些其他严重疾病。

在会议席上，美国农业部官员特别指出，有研究显示，喝茶可以降低人体内的胆固醇，因此可以减低心脏病发的机会。

降胆固醇

在美国马里兰州进行的一次研究显示，参与研究的人体内的低密度脂蛋白的含量在喝茶后出现下降，降幅可达10%。一般认为低密度脂蛋白是致病的胆固醇。

研究也发现，在喝茶后，人体内的胆固醇的总体含量也下降6%。

不过，人体内的有用胆固醇并没有因为喝茶而减少。

防癌能力

在另一项研究项目中，美国研究人员监察了140名吸烟者的身体状况，以评估喝茶是否有防癌能力。

在为期四个月的试验期内，自愿参与研究的人分别喝红茶、绿茶和水。

研究人员发现，喝绿茶的人的尿液中的8-OHDG含量下降25%。专家相信，8-OHDG可以致癌。

研究人员也发现，喝水和喝红茶的人排出的8-OHDG量没有改变。

因此，负责研究工作的专家认为，在参与研究的吸烟者中，喝绿茶与减少尿液中的化学物有关。

基于上述研究结果，出席这次会议的专家呼吁有关方面鼓励美国人多喝茶。