شبكة بي بي سي أونلاين كيف تتصل بنا | مشاكل تصفح الموقع
القسم العربي في هيئة الإذاعة البريطانية
موضوع <
الأخبار العالمية  
أقوال الصحف  

من راديو لندن  
الصفحة المسموعة  
الموجات والمواعيد  

مواقع خارجية متصلة بالموضوع 
الصحيفة الأمريكية للتغذية العلاجية
كلية الزراعة الاسكتلندية
مجلس الأبحاث الطبية

لا تتحمل البي بي سي مسؤولية عن محتوى المواقع الموجودة خارجها


أهم الأخبار الحالية
إسرائيل تعلن وقف الانسحاب من أي مناطق فلسطينية
مخاوف من فتح "جبهة ثانية" في الشرق الاوسط
احتمال وجود كواكب مشابهة للأرض
إسرائيل: باول سيلتقي بعرفات
بلير يواجه انتقادات حول العراق
البرلمان الأوروبي يدعو إلى معاقبة إسرائيل
حريق في مصفاة الشعيبة الكويتية
اصلاح سفينة فوياجر واحد على مسافة 12 مليار كيلومتر
01/11/26 تم آخر تحديث في الساعة04:15 بتوقيت جرينتش
السمينات يحولن النشويات إلى دهون




بعض النساء يحولن النشويات إلى دهون بصورة أسرع

توصل العلماء إلى سبب قابلية بعض السيدات للإصابة بالسمنة بسهولة.

وخلصوا إلى أن النساء السمينات يحولن الكميات الزائدة في وجباتهن الغذائية من النشويات إلى دهون بصورة أسرع من النساء النحيفات.

وتعرف هذه العملية علميا باسم دي نوفو ليبوجينيسيس.

وقارن باحثون من كلية الزراعة الاسكتلندية في أير ومجلس الأبحاث الطبية في كيمبريدج بين استجابة النساء النحيفات والسمينات لنوعين من النظم الغذائية.

وكان النظام الغذائي الأول غني بالنشويات، لكنه وضع لإمداد الجسد بالطاقة التي تحتاجها المرأة بالضبط للقيام بواجباتها اليومية.

في حين كان النظام الغذائي الثاني مليء بالنشويات الزائدة، ووضع لإمداد الجسم بطاقة بزيادة 50 في المئة عما يحتاجه جسم المرأة بالفعل.

وعندما قامت المتطوعات بتناول الوجبة الغذائية المتوازنة، كان معدل تحويل النشويات إلى دهون لدى السيدات السمينات قرابة ضعف معدل استهلاكها لدى السيدات النحيفات.

معدل مرتفع

وكانت النتيجة مماثلة عندما تناولت المتطوعات الوجبة ذات الكميات الزائدة من النشويات.

ويقول الباحثون إن نتائجهم تشير إلى أن بعض الأشخاص ربما يكون لديهم قابلية حقيقية في أجسادهم لعملية تحويل النشويات إلى دهون، وربما تكون هذه القابلية وراثية.

وقالت الدكتورة رجينا ماكديفيت لبي بي سي نيوز أونلاين: "بياناتنا لا تفترض أن الإنسان إذا تناول غذاء "صحيا" بمعدل طاقة مناسب فستتطور لديهم القابلية للسمنة.

"لكن ربما يكون الأمر أنه في ظروف غذائية معينة يكون لدى البعض منا قابلية أكبر لتخزين النشويات الزائدة في صورة دهون عن الآخرين.

"كان هذا بالتأكيد وسيلة هامة للبقاء على قيد الحياة على مدى تاريخ تطور الإنسان، حيث لم يكن الطعام متوافرا، لكن في العالم الغربي الحديث مع توافر المواد الغذائية ومواد الطاقة، فإن هذه تصبح وسيلة لا فائدة لها."

تأثير بسيط

وقال البروفيسور اين ماكدونالد خبير السمنة في جامعة نوتينجهام إن تأثير ما توصل إليه الباحثون ضئيل، حيث أجريت الدراسة على عدد صغير من المتطوعات (13 متطوعة).

لكنه قال إن: "ملاحظة أن المصابين بالسمنة لديهم قابلية أكبر على تحويل النشويات إلى دهون عندما يتناولون طعام متوازن هو أمر مثير للانتباه لأنها تدل على أنهم إذا تناولوا كمية أكبر قليلا مما يحتاجونه فإن تكوين الدهون من النشويات الزائدة سيكون سهلا."

وأضاف أن هذا قد يرجع لأسباب وراثية أو بسبب العادات الغذائية أو وسيلة الحياة.


اتصل بنا على عنواننا الإلكتروني
arabic@bbc.co.uk

  عودة إلى صفحة الأخبار | أعلى الصفحة  

© BBC
BBC World Service
Bush House, Strand, London WC2B 4PH, UK.
أخبار ومعلومات في أكثر من أربعين لغة