شبكة بي بي سي أونلاين كيف تتصل بنا | مشاكل تصفح الموقع
القسم العربي في هيئة الإذاعة البريطانية
موضوع <
الأخبار العالمية  
أقوال الصحف  

من راديو لندن  
الصفحة المسموعة  
الموجات والمواعيد  


أهم الأخبار الحالية
إسرائيل تعلن وقف الانسحاب من أي مناطق فلسطينية
مخاوف من فتح "جبهة ثانية" في الشرق الاوسط
احتمال وجود كواكب مشابهة للأرض
إسرائيل: باول سيلتقي بعرفات
بلير يواجه انتقادات حول العراق
البرلمان الأوروبي يدعو إلى معاقبة إسرائيل
حريق في مصفاة الشعيبة الكويتية
اصلاح سفينة فوياجر واحد على مسافة 12 مليار كيلومتر
01/05/03 تم آخر تحديث في الساعة14:51 بتوقيت جرينتش
سمك السوشي يقي من السرطان



لطبق السوشي فوائد طبية

ذكر تقرير نشر في مجلة طبية بريطانية اليوم الخميس أن تناول كميات كبيرة من الأسماك المعدة بطريقة السوشي ربما لعبت دورا مساعدا في تقليص مخاطر الإصابة بسرطان الرئة وعلى الأخص عند المدخنين

ويقول العلماء الذين أعدوا الدراسة، وهم من مركز ايشي للسرطان في ناجويا باليابان، إن السوشي والاسماك الطازجة هي السبب الانخفاض الملحوظ في معدلات الإصابة بسرطان الرئة في اليابان مقارنة بالولايات المتحدة وبريطانيا، رغم أن اليابانيين مدخنين مدمنين كما هو حال نظرائهم في الغرب

وتشير الدراسة، التي نشرت في المجلة البريطانية للسرطان، إلى أن تناول كميات كبيرة من السمك الطازج النيئ او السوشي، وهي الطريقة التي ذاعت في العديد من الدول الغربية، يجعل الشخص اقل عرضة للإصابة بسرطان الرئة

يذكر أن سرطان الرئة يعد السبب الأقوى في حدوث وفيات السرطان في جميع انحاء العالم

والظاهر أن السمك الطازج، حسب الدراسة، يمنع بصورة خاصة نوعا من الورم الغدي من سرطان الرئة

وتقل نسبة الإصابة بهذا الورم بمقدار النصف لدى من يأكلون كميات كبيرة من السوشي مقارنة مع من يأكلون كميات قليلة

ولا يبدو ان السمك المملح أو المجفف يحمي من المرض، بل اشارت دراسات علمية اخرى الى انه قد يزيد خطر الاصابة بسرطان الرئة

ولا يعرف العلماء بالضبط كيف يمكن للسمك الطازج الإسهام في تقليص مخاطر الاصابة بالسرطان لدى المدخنين

لكن الفريق العلمي في مركز ايشي للسرطان يعتقد إنه يرجع للأحماض الدهنية غير المشبعة الموجودة في زيت السمك


اتصل بنا على عنواننا الإلكتروني
arabic@bbc.co.uk

  عودة إلى صفحة الأخبار | أعلى الصفحة  

© BBC
BBC World Service
Bush House, Strand, London WC2B 4PH, UK.
أخبار ومعلومات في أكثر من أربعين لغة