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2006年01月13日 格林尼治標準時間15:12北京時間 23:12發表
狂喝濫飲與24小時賣酒

捕捉文化新潮亮點,探索時代生活方式,品味人生價值。
BBC中文部節目主持人:騰龍
伴您走入時尚生活


英國的城鎮鄉村,酒吧無處不在,如果說,在英國,有人扎堆的地方就有中國外買有點誇張的話,有居家必有酒吧並不過分。

醉酒鬧事
英國市鎮晚上常見的場面
倫敦市中心的酒吧裡,人們一杯在手,或站或坐,談笑風生。下班一族回家前與同事朋友喝上一杯,聊聊工作,傳傳閑話,是富有特色的英國酒吧文化,準確的說,是英國酒吧文化的一面。

酒吧裡,男男女女都已經喝的醉眼朦朧了。一個說,剛才打了起來,因為排隊等著拿酒,一個說,門衛保鏢亂插一杠子,火上澆油。這邊幾個小年輕也喝高了,一個女孩說,旁邊那桌一個勁買香檳酒,我們就順手牽羊,她的女友說,她為我們叫警察呢,她的男友說,該去吃羊肉串了。

溫文爾雅與狂喝濫飲

這就是我要說的英國的飲酒文化的另一面,醜陋的一面,'Binge drinking',狂喝濫飲,就是青年男女見酒沒命,不停的灌,一醉方休。然後,有些人在街上撒酒風,打架斗毆,尋舋滋事,周末夜晚的市鎮中心,往往成了普通市民的禁區。

政府說,造成Binge drinking的一個重要原因是英國的酒吧按法律規定必須在晚上11點關門,人們趕在關門前猛喝一氣,在同一時間湧上大街,必然滋事。

於是,議會通過了新的立法,新的立法不再要求一刀切的關門時間,酒吧可以申請延長供酒時間,如果老板願意的話,可以申請24小時賣酒。

火上澆油還是釜底抽薪?

酒吧
到酒吧喝酒是英國人的文化一部分
新出台的法案自然引起很大爭議,不過,大家沒有爭議的一點是,到底是火上澆油還是釜底抽薪,要經過一段時間才能看出來。

其實,酒吧供酒的時間長短說到底是技術層面的,青年人的狂喝濫飲是一種社會文化現象,而且越來越時髦。

倫敦大學學院的約翰﹒薩斯蘭德說,要把它當文化現象來分析。

他說:"我們有種不正常的心態,欣賞酒量大的人。能喝酒成了某種成年的標誌。在地中海國家人們的飲酒態度很不一樣,為喝醉而喝醉對他們來說簡直不可思議。"

"見酒就醉是英國人的老毛病了"

不要誤以為英國人比其他人酒喝的多,比如,法國人酒的消費量比英國人大得多,但居住在倫敦的法國記者安吉斯﹒珀瑞特說,法國人是邊吃邊喝,天天喝。

他說:"在法國,你喝酒是為了享受,而且你是邊吃邊喝。你不是為了喝醉而喝。我們法國人實際上喝的很厲害,但不顯出來,至少不是在大街上。"

不過,西英格蘭大學專門研究成癮問題的馬丁﹒普蘭特教授說,英國人見酒就醉是老毛病了。

普蘭特教授說:"我們被描繪成一群醉鬼已經有兩千多年的歷史了。自打羅馬人到了英國,歷史學家就不斷有評論說,英國人比他們的歐洲大陸鄰居更容易酗酒,更愛酒後滋事。有史學家說,英格蘭之所以在1066年的黑斯廷斯之戰一敗塗地,是因為戰前之夜,征服者威廉和他的諾曼底將士祈禱齋誡,枕戈待旦,而英軍士兵喝得爛醉如泥。"



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